Regional & frisch
Handgemacht. Das schmeckt man.
Gutes Essen mit rergionalen Produkten auf den Tisch bringen. Einfach und frisch auf höchsten Niveau. Ohne Schnörkel. Von Hand zubereitet. Mit Lebensmitteln von lokalen Bauern und Bäuerinnen. Ökologisch vertretbar, fair gehandelt. Das ist meine Vision.
Meine Heimat ist Mecklenburg-Vorpommern. Diese Region ist nach meinem Geschmack, wo ich Handwerk von der Pike auf in den besten Häusern erlernt habe. Ich koche aus Leidenschaft. Ehrlich, mit Liebe zum Detail. Ganz nach dem Motto „Edel, Handgemacht. Von hier.“ will ich mit meiner Frau Larissa unseren Gästen einzigartige Momente schaffen.
Schnappschüsse
100% Frische!
Edel futtern. wo du willst.
FestMahl
Egal ob Hochzeit, Jubiläum oder Geburtstag.
Zu deinem besonderen Moment bieten wir das kulinarische Highlight.
Regionales Fingerfood vorneweg.
Frisch gekochter Hauptgang als Buffet oder von der Live Cooking Station.
Zum Abschluss eine Auswahl handgemachter Süßigkeiten.
Auf Anfrage
Regionales Fingerfood vorneweg.
Hauptgang in Form von Buffet.
Zum Abschluss eine Auswahl an handgemachten Süßigkeiten.
ab 20 Personen
Regionales Fingerfood vorneweg.
Hauptgang in Form einer Streetfoodstation.
Zum Abschluss eine Auswahl an handgemachten Süßigkeiten.
ab 20 Personen
Regionales Fingerfood vorneweg.
Frisch gekochter Hauptgang von der Live Cooking Station.
Zum Abschluss eine Auswahl an handgemachten Süßigkeiten.
Auf Anfrage.
FRITZ Fingerfood
Handgemacht. Mundgerecht. Überall.
Exklusives Fingerfood als beliebte Alternative vom Empfang bis zum vollständigen Buffet.
Spieße, Pralinen, Stullen, Gläschen & MiniBowls.
Auf die Hand. In den Mund.
Handgemachtes Fingerfood zur Trauung, Empfang oder Präsentation.
ab 20 Personen | Häppchen als Buffet
ab 30 Personen | Häppchen als Flying Buffet
Ideal als BusinessLunch oder als Ergänzung zu deinen persönlichen Kochkünsten.
ab 15 Personen
Buntes Buffet als vollwertige Mahlzeit. Die angesagte BuffetVariante für deine Party.
ab 10 Personen
Ranklotzen. Für Dich & unsere Region.
Natürlich
Das Produkt im Fokus.
Vom Einfachen das Beste.
Gemüseküche mit tierischen Beilagen.
Keine Zusätze oder Konservierungsstoffe.
Regional
Alle Produkte von regionalen Erzeugern.
Kurze Transportwege.
Ökologischer Anbau.
Saisonale Verarbeitung.
Essen
Mecklenburgische Esskultur 2.0.
ALLE an einen Tisch.
Zusammen Schnacken.
Spaß haben.
Ich freue mich auf dich
